An apple a day, keeps the doctor away.  Een appel …? Misschien moet het befaamde Engelse spreekwoord wel aangepast worden en moet de appel vervangen worden door een walnoot.

 

Recent onderzoek heeft namelijk uitgewezen dat het eten van een handjevol walnoten van gunstige invloed kan zijn op onze gezondheid. Vooral als het gaat om mensen met een verhoogd risico op diabetes type 2 lijkt het eten van walnoten een zeer gunstig effect te hebben.

• Uit het onderzoek blijkt dat bij mensen die gedurende een periode van zes maanden iedere dag een aantal walnoten tot zich namen, een verbeterd functioneren van de bloedvaten aantoonbaar was. Ook was het cholesterolgehalte in het bloed bij deze personen aanmerkelijk lager dan bij de groep mensen die geen walnoten kregen. *1
• Diabetes type 2 is een chronische aandoening die invloed heeft op de verwerking van bloedsuiker door het lichaam. Het lichaam maakt dan namelijk geen of onvoldoende insuline meer aan. Indien niet behandeld, kan diabetes type 2 leiden tot hart- en leverziektes. Zoals bekend is voorkomen altijd beter dan genezen en dat is ook bij dit type diabetes het geval. Diabetes type 2 staat ook wel bekend als ouderdomsdiabetes, maar ook jonge mensen kunnen er mee te maken krijgen. Een ongezond eetpatroon en weinig lichaamsbeweging verhogen de kans op diabetes type 2.
• Het was reeds bekend dat noten goed zijn voor je hart, maar dat met name walnoten ook effectief kunnen zijn in de strijd tegen diabetes was niet bekend. Het regelmatig eten van walnoten kan dus een welkome aanvulling zijn op een gezond dieet.
• Ons bloed bevat twee types cholesterol: HDL en LDL. Walnoten zorgen ervoor dat het slechte cholesterol (LDL) wordt verlaagd en het goede cholesterol (HDL) wordt verhoogd.
• Een walnoot bevat daarnaast de juiste vetten, eiwitten, mineralen en vitamine B. Allemaal voedingsstoffen die ons lichaam het gehele jaar, maar vooral tijdens de koude wintermaanden, goed kan gebruiken. Het eten van walnoten, uiteraard met mate en binnen een gezond eetpatroon, kan je dus de winter door helpen en houdt de dokter hopelijk op afstand.

 

*1 Bron: http://drc.bmj.com/content/3/1/e000115.full

Reacties

Plaats een reactie

Naam

E-mailadres

Titel

Reactie