Waarschijnlijk weet je al dat noten gezond zijn en je kunnen helpen afvallen. Maar wist je ook dat zaden je hierbij kunnen helpen? Deze zaden ondersteunen je bij het afslanken:

Pompoenpitten

Als het gaat om afvallen, zijn pompoenpitten een goede keuze. Ze bevatten veel zink, dat belangrijk is voor de vetverbranding. Zink helpt ons lichaam bij de spieropbouw en bij de aanmaak van het vet verbrandende hormoon testosteron.

Bovendien zijn pompoenpitten eiwitrijk en geven je daarom lange tijd een verzadigd gevoel. Zo voorkom je dat je zal overeten. Ook dat is bevorderend als je wilt afvallen. Pompoenpitten zijn lekker in salades, maar ze doen het ook goed in smoothies en havermout.

Hennepzaden

Hennepzaden bevatten bijna 12 gram eiwit per 3 theelepels en zijn daardoor heel verzadigend. Daarnaast zijn hennepzaden rijk aan omega 3-vetzuren, die helpen bij de vetverbranding. Bovendien zijn ze vezelrijk, wat je bloedsuikerspiegel stabiel houdt en vetopslag voorkomt.

Dezelfde vetzuren houden je humeur op peil en voorkomen dat je naar junkfood grijpt. Net als pompoenzaden gaan hennepzaden bovendien ontstekingen tegen. Je wist waarschijnlijk niet dat, dat ook helpt tegen overgewicht, want ontstekingen in het lichaam hangen hiermee samen. Om ontstekingen daadwerkelijk tegen te gaan is het naast het eten van hennepzaden ook belangrijk om veel groenten, fruit en onbewerkte voeding te eten en stress op afstand te houden.

Chiazaden

Chiazaden, een aantal jaren geleden wisten we niet wat ze waren. Tegenwoordig zijn de kleine zwarte zaadjes niet meer weg te denken uit onze voeding. Ze zijn vezelrijk en bevatten daarnaast veel omega 3-vetzuren en vitamine B12. In je darmen vormen ze een dikke gel, waardoor je je langdurig verzadigd voelt en minder snel naar een ongezonde snack grijpt. Zeker als je vegetarisch bent is het aan te raden om regelmatig chiazaden aan je voedingspatroon toe te voegen vanwege de vitamine B12 die ze bevatten. Voeg chiazaden toe aan smoothies, zelfgemaakte energierepen, havermout of maak chiapudding. Dit doe je door twee eetlepels chiazaden een nachtje te laten wellen in een glaasje plantaardige melk. Heerlijk met een handje blauwe bessen en wat kokosrasp.

Zonnebloempitten

Zonnebloempitten zitten boordevol magnesium. Dit mineraal voorkomt dat er een overschot aan cortisol ontstaat in je lijf. Dit stresshormoon stimuleert je lichaam om een vetreserve aan te leggen om tijden van crisis te kunnen doorstaan. Het mineraal geeft je ook nieuwe energie, zodat je meer calorieën kunt verbranden wanneer je beweegt. Erg belangrijk om voldoende van binnen te krijgen wanneer je af wilt slanken. Veel mensen met overgewicht hebben zonder dat ze het door hebben een magnesium te kort omdat ze lange tijd ongezond hebben gegeten.

Naast magnesium bevatten zonnebloempitten ook eiwitten, vezels en B-vitamines. Deze voedingsstoffen ondersteunen je lichaam ook wanneer je wilt afslanken. Een schepje zonnebloempitten door je Griekse yoghurt is altijd een goede aanvulling en maakt het ontbijt een stuk smaakvoller.

Lijnzaad

Lijnzaad, ook wel vlaszaad genoemd, is één van de beste bronnen van omega 3-vetzuren. Deze vetzuren helpen je lichaam om buikvet te verbranden en het insulineniveau te regelen. De zaden bevatten naast vezels veel eiwitten voor een goede verzadiging.

Vlaszaad is ook een goede bron van fyto-oestrogenen. In je lichaam gedragen deze stoffen zich als natuurlijke oestrogenen, waardoor je hormonen in balans blijven en je minder snel aankomt. Ook voel je je een stuk lekkerder wanneer je hormonen in balans zijn.

Quinoa

Quinoa ziet eruit als een graan, maar is in feite een zaad. Het is een rijke bron van essentiële aminozuren en bevat daarnaast vezels, magnesium, zink en zelfs gezonde vetten.

Quinoa bevat iets meer koolhydraten dan andere zaden omdat het net zoals granen zetmeel bevat. De meeste van deze koolhydraten gebruikt je lichaam echter voor het verkrijgen van energie, niet voor vetopslag.

Sesamzaad

Sesamzaad bevat calcium, magnesium, zink en vitamine E voor een gezonde stofwisseling en een stabiele bloedsuikerspiegel. Beide zijn belangrijk voor een gezond gewicht.

Sesamzaad bevat ook vezels voor een goede spijsvertering en een aangenaam verzadigd gevoel. Je voegt de zaadjes toe aan salades, soep of smoothies. Ook lekker is tahin, een sesampasta voor op boekweitcrackers of om hummus mee te maken. Eet ze het liefst rauw. Als je sesamzaadjes roostert, verandert de vetsamenstelling en helpen ze je aankomen in plaats van afvallen en dat wil je liever niet.

Genoeg redenen om zaden iets meer aandacht te geven en in plaats van noten eens wat zaden te kiezen om aan je eetpatroon toe te voegen. Een heerlijke afwisseling en lekker gezond!

Reacties

Plaats een reactie

Naam

E-mailadres

Titel

Reactie