Gekonfijte gemberblokjes zijn heerlijk zacht en sappig. Ideaal om zo te eten of om te verwerken in allerlei soorten recepten, zowel hartig als zoet. De smaak van gekonfijte gember is een perfecte balans tussen pittig en zoet.
Onze gekonfijte gember is afkomstig uit Fiji. Gember is de wortelknol van de gemberplant. Gekonfijte gember wordt gemaakt van jong geoogste gemberwortels. Jonge gember bevat namelijk nog vrijwel geen vezels, waardoor de gekonfijte gember lekker zacht wordt. Na het oogsten wordt de gember in kleine blokjes gesneden en vervolgens gesuikerd en gedroogd. Tijdens het drogen kristalliseert de suiker.
Gekonfijte gember blokjes zijn heerlijk om zo van te snoepen. Daarnaast is gekonfijte gember erg lekker door hartige gerechten of in zoete baksels. Tip: Voeg wat gekonfijte gember toe aan een zelfgebakken bananenbrood!
Ingrediënten: gember en suiker
Land van herkomst: Fiji
Allergenen: kan sporen bevatten van noten, pinda's, gluten en sesam
Bewaren: donker, koel en droog bewaren
Per 100 gram | RI* | |
---|---|---|
Energie | 1474 kJ (352 kcal) | |
Vet | 0,2 g | |
- waarvan verzadigd | 0,1 g | |
- waarvan enkelvoudig onverzadigd | - g | |
- waarvan meervoudig onverzadigd | - g | |
Koolhydraten | 86,1 g | |
- waarvan suikers | 77,1 g | |
Voedingsvezels | 1,7 g | |
Eiwitten | 0,7 g | |
Zout | 0,2 g |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 / 2000 kcal)
Nog geen reviews