Biologische gemalen kokos of kokosrasp is ideaal om zowel warme als koude gerechten een tropische twist te geven. De gemalen kokos heeft een fijne structuur en een heerlijke lichtzoete smaak.
Onze biologische gemalen kokos is afkomstig uit Sri Lanka. De rijpe biologische kokosnoten worden geplukt, waarna de schil en het kokosmelk verwijderd wordt. Het vruchtvlees wordt vervolgens gedroogd en fijngemalen. Onze biologische gemalen kokos bestaat dus uit niets anders dan kokosvruchtvlees.
Je kunt gemalen kokos op vele manieren gebruiken. Of je nu een fruitige smoothiebowl maakt of een pittige curry, gemalen kokos eroverheen maakt het helemaal af. Een echte aanrader is ook om wat gemalen kokos toe te voegen aan je pannenkoekenbeslag. Gemalen kokos is bovendien ideaal om te verwerken in koekjes of cakes, of in een zelfgemaakte granola.
Ingrediënten: kokos (van biologische landbouw)
Land van herkomst: Sri Lanka
Allergenen: kan sporen bevatten van noten, pinda's, gluten en sesam
Bewaren: donker, koel en droog bewaren
Per 100 gram | RI* | |
---|---|---|
Energie | 2552 kJ (610 kcal) | |
Vet | 60,5 g | |
- waarvan verzadigd | 56,6 g | |
- waarvan enkelvoudig onverzadigd | - g | |
- waarvan meervoudig onverzadigd | - g | |
Koolhydraten | 16,9 g | |
- waarvan suikers | 7,5 g | |
Voedingsvezels | 11,8 g | |
Eiwitten | 7,4 g | |
Zout | 0,1 g |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 / 2000 kcal)