Onze biologische gedroogde basilicum is een heerlijke aromatische smaakmaker. Basilicum (Ocimum basilicum) is niet voor niets een van de populairste kruiden in de keuken. De fijngesneden blaadjes hebben een karakteristieke lichtzoete en kruidige smaak die je gerecht direct naar een volgend niveau tilt. Basilicum combineert bijvoorbeeld goed met knoflook, vruchtgroenten zoals tomaat, vlees en vis.
Biologische gesneden basilicum is ideaal om je maaltijden op een gezonde manier veel smaak te geven. De gedroogde blaadjes zitten vol met belangrijke vitamines en mineralen. Zo helpen de antioxidanten vitamine E, koper en zink uit de basilicum bij de bescherming van gezonde lichaamscellen. De mineralen calcium, fosfor en magnesium zijn van belang voor het behoud van sterke botten en tanden. Bovendien zijn gedroogde kruiden (zoals basilicum) perfect om zout in gerechten (deels) mee te vervangen.
Biologische gedroogde basilicum is een veelzijdig kruid dat haast onmisbaar is in de Mediterrane keuken. Je kunt het gebruiken voor het op smaak brengen van (pasta)sauzen, soepen en salades en het past goed bij vlees en vis. Daarnaast is gedroogde basilicum heerlijk over een pizza of eiergerecht. Basilicum is ook een belangrijk onderdeel van de traditionele Provençaalse kruidenmix. Deze kun je zelf maken door onze biologische gesneden basilicum te mengen met gedroogde rozemarijn, tijm, bonenkruid en oregano.
Ingrediënten: Basilicum (van biologische landbouw)
Land van herkomst: Egypte
Allergenen: kan sporen bevatten van noten, pinda's, gluten en sesam
Bewaren: donker, koel en droog bewaren
Per 100 gram | RI* | |
---|---|---|
Energie | 1051 kJ / 251 kcal | |
Vet | 4,0 g | |
- waarvan verzadigd | 0,2 g | |
Koolhydraten | 20,5 g | |
- waarvan suikers | 1,7 g | |
Voedingsvezels | 40,5 g | |
Eiwitten | 14,4 g | |
Zout | < 0,1 g | |
Vitamine E | 10.8 mg | 90% |
Vitamine K | 1715 µg | 2287% |
Calcium | 2240 mg | 280% |
Fosfor | 274 mg | 39% |
IJzer | 90 mg | 31% |
Kalium | 2630 mg | 132% |
Koper | 2.1 mg | 210% |
Magnesium | 711 mg | 190% |
Zink | 7.1 mg | 71% |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 / 2000 kcal)
Nog geen reviews