Biologische bijenpollen of stuifmeelkorrels zijn een heerlijke toevoeging aan de yoghurt, kwark of havermout. De bijenpollen hebben een lekkere zoete smaak.
Bijenpollen zijn kleine bolletjes van stuifmeel en nectar. Werkbijen verzamelen het stuifmeel van bloemen en voegen hier hun eigen nectar aan toe, waardoor er kleine gele korrels ontstaan. De bijenpollen worden vervolgens naar de bijenkorf gebracht, waar ze dienen als belangrijke voedingsbron voor de bijen.
Bijenpollen zijn een rijke bron van vitamines en mineralen. De B-vitamines uit bijenpollen ondersteunen de energiestofwisselingen. Vitamine C en de mineralen ijzer, koper en zink dragen bij aan de normale werking van je immuunsysteem.
Biologische bijenpollen zijn heerlijk om te gebruiken door de yoghurt, kwark of (plantaardige) melk. Je kunt ze daarnaast perfect gebruiken door smoothies of zelfs als topping over de pannenkoeken. Ook lekker om toe te voegen aan zelfgemaakte baksels, zoals een bananenbrood.
Ingrediënten: bijenpollen (van biologische landbouw)
Land van herkomst: Europa
Allergenen: kan sporen bevatten van noten, pinda's, gluten en sesam
Bewaren: donker, koel en droog bewaren
Per 100 gram | RI* | |
---|---|---|
Energie | 1192 kJ (285 kcal) | |
Vet | 5,0 g | |
- waarvan verzadigd | 2,3 g | |
- waarvan enkelvoudig onverzadigd | - g | |
- waarvan meervoudig onverzadigd | - g | |
Koolhydraten | 45,0 g | |
- waarvan suikers | 28,0 g | |
Voedingsvezels | 5,0 g | |
Eiwitten | 15,0 g | |
Zout | 0,0 g | |
Vitamine B1 / Thiamine | 0,95 mg | 86% |
Vitamine B2 / Riboflavine | 1,6 mg | 114% |
Vitamine B3 / Niacine | 9,2 mg | 58% |
Vitamine B6 / Pyridoxine | 0,45 mg | 32% |
Vitamine B11 / Folaat | 650 µg | 325% |
Vitamine C | 32 mg | 40% |
Vitamine E | 18 mg | 150% |
Fosfor | 242 mg | 35% |
IJzer | 4,8 mg | 34% |
Kalium | 556 mg | 28% |
Koper | 0,78 mg | 78% |
Zink | 6,0 mg | 60% |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 / 2000 kcal)
Nog geen reviews