Deze vrolijk gekleurde biologische quinoa mix bestaat uit witte, rode en zwarte quinoa. De 3 quinoa soorten zijn allemaal net wat anders van smaak. De rode en zwarte variant hebben allebei een meer uitgesproken nootachtige smaak dan de witte quinoa. Zwarte quinoa heeft daarnaast een extra krokante bite.
Alle 3 de kleuren quinoa zijn ontzettend voedzaam. De kleine zaadjes zijn rijk aan vezels en zitten bomvol vitamines en mineralen, zoals B-vitamines, ijzer, kalium en magnesium. Daarnaast is quinoa een goede bron van plantaardige eiwitten. Quinoa is het zaad van een kruidachtige plant en is dus geen graan. Hierdoor bevat quinoa geen gluten en is het geschikt voor mensen met een glutenintolerantie.
De biologische quinoa in 3 kleuren is perfect om te gebruiken als basis van een maaltijd. Heerlijk in roerbakgerechten, salades of zelfs om pap van te koken. De verschillende kleuren quinoa zorgen er bovendien voor dat je gerechten er prachtig uitzien!
Ingrediënten: quinoa (van biologische landbouw)
Land van herkomst: Peru
Allergenen: kan sporen bevatten van noten, pinda's, gluten en sesam
Bewaren: donker, koel en droog bewaren
Per 100 gram | RI* | |
---|---|---|
Energie | 1539 kJ (368 kcal) | |
Vet | 6,1 g | |
- waarvan verzadigd | 0,7 g | |
- waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1,6 g | |
- waarvan meervoudig onverzadigd | 3,3 g | |
Koolhydraten | 57,2 g | |
- waarvan suikers | 4,9 g | |
Voedingsvezels | 7,0 g | |
Eiwitten | 14,1 g | |
Zout | 0 g | |
Vitamine B1 / Thiamine | 0,36 mg | 33% |
Vitamine B2 / Riboflavine | 0,32 mg | 23% |
Vitamine B6 / Pyridoxine | 0,49 mg | 35% |
Vitamine B11 / Folaat | 184 µg | 92% |
Vitamine E | 2,4 mg | 20% |
Fosfor | 457 mg | 65% |
IJzer | 4,6 mg | 33% |
Kalium | 563 mg | 28% |
Koper | 0,59 mg | 59% |
Magnesium | 197 mg | 53% |
Seleen | 8,5 µg | 15% |
Zink | 3,1 mg | 31% |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 / 2000 kcal)
Nog geen reviews